I.P.S. Velso Mucci

GLI ALLIEVI DEL MUCCI VINCONO AL CONCORSO “ CAMPIONATI ITALIANI BARMAN A CARRARA”

Vincitori

Dal 3 al 7 marzo 2013 nel complesso fieristico di Carrara si è svolto il “Campionato Italiano Barman” premio Marò Loiacono.  L’Istituto Velso Mucci di Bra rappresentato dagli allievi Chang Ccanccee Anthony Renzo e Krsteva Katerina della classe 3^ G settore alberghiero sala-bar, accompagnati dalla loro docente Marisa Toscano, hanno gareggiato insieme ad altre 20  scuole provenienti da tutta Italia piazzandosi al 4°posto.

Il concorso organizzato direttamente dalla Federazione Italiana Barman (FIB) consisteva nella preparazione di due cocktails sorteggiati tra 40 scelti dalla federazione. Gara per niente facile, non solo per la difficoltà nel ricordare i cocktails consistente in ingredienti e quantità,dove si preparano, dove si servono e decorazione annessa,  ma anche per la numerosa partecipazione degli spettatori che durante i giorni visitavano la fiera e che rendevano ancora più eccitante, ma soprattutto emozionante la gara.

E’ stata sicuramente una bellissima esperienza che i ragazzi non dimenticheranno mai e soprattutto han potuto conoscere altri compagni degli Istituti Alberghieri e capire cosa vuol dire partecipare ad un concorso a livello nazionale: quanto è impegnativo non solo nella fase di preparazione a scuola e a casa nello studio, ma capire che emozione suscita il giudizio minuzioso, tecnico e professionale della giuria. Due settimane fa altri compagni avevano partecipato ad un simile concorso ed in entrambi i casi ci siamo dati l’appuntamento al prossimo anno. L’insegnante soddisfatta e contenta del risultato, spera che gli alunni possano essere portavoce e ambasciatori per i loro compagni! Complimenti davvero!     

 Nella foto gli allievi e la docente durante la premiazione